当ＪＡ管内には、6か所の直売所があり本年も農家の皆様のご尽力により営業しております。6月28日(火)には、出雲崎地区直売所生産者の要望を受ける形でＪＡ営農指導員による野菜栽培指導会を開催しました。 出雲崎直売所(出雲崎駅斜め向かい。旧経済店舗内)の…

６月２５日(土)ＪＡ越後さんとうくらしの活動協議会主催「郷土料理を楽しむ会」が、長岡市蓮花寺大杉公園内の調理施設にて行われました。この活動は地域の食文化や調理法を次世代へ繋げる目的で開催されており、今年で６年目を迎えます。講師は田中ミヨシさ…

三島郡出雲崎町立出雲崎小学校の5年生児童37名が米の通常栽培とアイガモ農法栽培の違いを学ぶため、地元でアイガモ農法を行っている生産者の田んぼを訪れました。アイガモ農法は有機農業の一種で、田んぼの雑草や害虫を食べるので農薬の使用を抑えられます。…

ＪＡ越後さんとうでは、本年も棚田に稲を作付けしました。雪融けが遅くなり、作業の遅れが心配されましたが、4月・5月は天候に恵まれ、昨年同様5月の末に田植え作業を行うことが出来ました。 田植え作業は順調に進みました。 本年は、当ＪＡの若手職員を主力…

先日、管内の小学校にて総合学習の一環として『味噌づくり』が行われました。味噌づくりにチャレンジしたのは長岡市立脇野町小学校の５年生児童６０名です。同小学校では田植えや稲刈り、味噌づくりなど、年間を通した活動を総合授業「いのちと食」プロジェ…

現在、ＪＡ管内では、六条大麦の刈り取りが行われています。麦秋という言葉がありますが、初夏のころ梅雨の手前の時期を指し示すもので、麦の刈り取りに適した時節です。6月15日より北部地区(旧和島)から始まり、続いて中部地区(旧三島)において刈り取り作業…