パンやお菓子に利用され近年盛り上がりを見せている米粉ですが、ＪＡの生活活動では米粉の家庭利用推進を進めています。今回は、昨年度から長岡市(与板地区)で地域と協力して行っている米粉を使った料理教室の様子をお伝えします。6回目を迎える今回は、『ロ…
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