去る5月26日(木)、長岡市寺泊竹森(寺泊地区)にある調理施設「竹森キッチンかぐやひめ」において、ＪＡ越後さんとう「くらしの活動」協議会主催の米粉料理教室が開かれました。ＪＡ越後さんとうでは、同協議会を中心に地域との共生活動を進めているところです…