おいしい梅干しの漬け方をレクチャー！

　６月２５日（木）よいたコミュニティセンターにおいて、中部地区くらしの活動協議会による「梅干し講習会」を開催しました。

　当日は１５名の参加をいただき、当ＪＡ職員が講師となって生梅を漬けるまでの工程と、しその下処理の工程を実演しました。
　この日漬けた梅は、それぞれのご家庭に持ち帰り、しそと合わせたり干したりという残りの工程を経て完成となります。おいしい梅干しが出来上がるといいですね！

　次回は【酒米品質向上研修会の様子】をお伝えします。